Что убрать из рациона, чтобы быстрее увидеть желаемый результат на весах.Галина КобецАвтор Дом Mail
Иногда даже при скрупулезном ведении пищевого дневника, регулярных физических нагрузках и жизни в режиме дефицита калорий стрелка весов замирает в одной точке. Зачастую причина кроется не в ошибках подсчета, а в конкретных продуктах, которые мешают дальнейшему снижению веса. Они влияют на гормоны, провоцируют отеки или блокируют жиросжигание. Существует несколько подобных вредителей, потребление которых лучше ограничить.
Скрытая соль
Всего один лишний грамм соли способен задерживать в теле до 200 мл жидкости. Если вечером побаловать себя копченостями, солеными сырами или магазинными соусами, не стоит удивляться утренней прибавке в 1–2 килограмма. Конечно, это не новый жир, а всего лишь вода, но такие цифры на весах демотивируют и мешают видеть реальную картину похудения. Чтобы подобных ситуаций не было, стоит урезать потребление скрытой соли.
Коварство заменителей сахара
Казалось бы, в подсластителях ноль калорий — пей диетическую газировку и радуйся, но наш мозг не так просто обмануть. Когда мы чувствуем сладкий вкус, организм настраивается на получение энергии. Не получив ее от аспартама или сукралозы, организм начинает требовать сладкого с удвоенной силой. Исследования подтверждают: у многих людей сахарозаменители только разжигают тягу к десертам. Если вес стоит, рекомендуется попробовать отказаться на 14–20 дней от любых подсластителей.
Алкоголь
Калорийность спиртных напитков составляет порядка 7 ккал на грамм. Помимо этого, этанол в их составе токсичен, и для организма его выведение становится приоритетной задачей. Пока печень занята детоксикацией, процесс расщепления жиров практически полностью замирает. Этот эффект может длиться до двух суток после одного бокала вина. К тому же употребление алкоголя приводит к потере контроля за аппетитном. В итоге один веселый вечер может обнулить результаты всей тренировочной недели.
Иллюзия фитнес-продуктов
Яркие надписи о том, что продукт содержит 0% жира, — зачастую просто маркетинговая ловушка. Когда производитель убирает жир, продукт становится пресным и невкусным. Чтобы исправить это, в йогурты и творожки щедро добавляют сахар, крахмал и ароматизаторы. В результате легкий фруктовый йогурт может содержать 3–4 чайные ложки сахара на маленькую баночку, в то время как обычный натуральный продукт гораздо безопаснее для фигуры. Всегда желательно читать состав, а не крупные буквы на этикетке.
Соусы и напитки
Мы часто не берем в расчет заправки к блюдам и кофе. Латте с сиропом или пакетированный сок — сахарный удар, который резко поднимает уровень инсулина, блокируя жиросжигание на несколько часов. То же касается кетчупа и готовых соусов: пара ложек добавят 200 калорий. Эти мелочи незаметно съедают дефицит, даже если основной рацион кажется идеальным.